主持人:
现在我们看到的这种植物叫火麻,它是一种很古老的物种,它的种子可以作为食用油的原料,压榨出火麻仁油,
火麻也叫“长寿麻”,火麻仁油被当地百姓称之为“长寿油”,如今,火麻仁油逐渐走向城市人的餐桌。
下面,我们找专业人士了解一下五台山地区火麻种植的相关情况,
您好,白老师:请您介绍一下火麻种植的相关情况,
白冰清:(高洪口乡)
我们五台山地区火麻种植历史悠久,八十年代前,它是当地人食用油的主要来源,随着市场经济的发展,
人们生产生活发生了改变,更多人选择了食用色拉油,近几年来,各种心脑血管疾病的高发态势,
让人们重新认识到火麻油的健康性,重新选择了火麻油,火麻油再次被人们肯定,就形成了一个市场,
火麻的种植前景非常广阔,五台山地区的气候环境,土质结构,以及当地的种植经验,都非常适合火麻的种植和生长,
经短期的发展,五台山地区火麻种植和火麻油的生产,将可能达到巴马县的规模。
当地火麻种植,一直保持着原始的绿色种植方式,
肥料全部使用当地牛羊粪,火麻本身就具有驱虫害的特性,基本不用任何农药,这种纯天然种植的火麻,
其质量更好,更有益于健康。
主持人:
老乡,这火麻还绿着呢,怎么就被拔了?
刘宏宏:(高洪口乡火麻种植户)
哎 这个不能等黄了,这个就得绿着拔了,黄了以后,种子全部掉在地里边了,
主持人:
今年您种了多少亩火麻呢?
刘宏宏:(高洪口乡火麻种植户)
大概有50亩左右,
主持人:
种这么多,能吃得了吗?
刘宏宏:(高洪口乡火麻种植户)
现在我们加入这个。。五台山火麻种植合作社了,有多少 不愁卖,
主持人:
这 拔起来后,该怎么处理呢?
刘宏宏:(高洪口乡火麻种植户)
现在 拔起来后,把它打成捆,码起来以后,以便于通风,要不然 下边就都发霉了,
干燥十来天以后,轻轻一摔打,麻子就掉出来了。
张玉双:(五台山野生火麻物种保护开发有限公司总经理)
七十年代前,计划经济时期,五台山地区老百姓的食用油,以火麻仁油为主,
改革开放以后,电视普及,受广告宣传影响,人们对色拉油越来越青睐,忽视了火麻的种植,五台山火麻濒临灭绝,
近年来,三高人群,心脑血管疾病患者越来越多,百姓认识到:选好食用油是身体健康的关键,
当地百姓自发组织成立了,五台山火麻种植专业合作社,与我们——五台山野生火麻物种保护开发有限公司合作,
共同承担起“五台山地区野生火麻”这一物种的保护性开发工作,通过开发火麻系列产品,带动农户规模型种植火麻,
从而达到保护这一物种的目的,让老百姓吃上一种更健康的食用油。
白云光:(五台县白求恩医院医师)
火麻仁:可以滋阴补虚、疏通血脉,治中风水肿、助消化、对妇女产后疾病和老年人便秘,有很好的作用,
火麻花:味道有点苦、性温无毒,可治疗恶风水肿和女子月经不调,
火麻叶:捣烂成汁还可以驱虫,被毒蝎咬伤后,可将火麻叶捣烂敷于伤口处,有一定的疗效,
火麻叶:捣烂浸泡后取汁洗头发,能滋养头发,使人不生白发,是头发最好的滋养品,
火麻根:捣汁或煮汁服用,可治淤血和尿路结石,还可治妇女血崩、带下不止、难产,有很好的药用价值。
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